7 Fakta Harga Ayam Mahal, Nomer 6 Paling Ekstrim

JAKARTA - Setelah gejolak harga telur ayam mulai mereda alias harga turun tipis, kini giliran harga daging ayam yang meroket di pasar.

Berikut 7 fakta mengapa harga daging ayam melonjak.

BERITA TERKAIT +

1. Sejumlah argumen dilontarkan baik oleh pemerintah maupun dari asosiasi peternak unggas. Mulai soal dampak terpuruknya nilai tukar Rupiah terhadap dolar Amerika Serikat (AS), nutrisi pakan ternak yang semakin minim sehingga berpengaruh pada produksi ayam dengan pertumbuhan yang melambat, hingga pengaruh musim yang menyebabkan produksi ayam di bawah target para peternak.

Boleh jadi argumen tersebut semua benar, tetapi di antara argumentasi yang paling logis menjelaskan kenaikan harga daging ayam adalah dampak dari kurs Rupiah yang makin loyo terhadap dolar AS. Mengapa? Sebagian besar komponen pakan ternak mesti didatangkan dari luar negeri.

Pasokan Berkurang, Harga Telur Ayam di Aceh Naik Sepekan Terakhir

2. Meski demikian, tetap menarik mendengar argumentasi dari Perhimpunan Peternak Unggas Nusantara (PPUN) yang menuduh sumber di balik kenaikan harga daging ayam karena kualitas pakan yang semakin rendah padahal harganya kian melonjak.

Kualitas pakan yang rendah menyebabkan pertumbuhan ayam melambat sehingga produksi ayam dari peternak tidak maksimal. Sebenarnya, penurunan produksi ayam telah berlangsung sejak awal tahun hal itu ditandai naiknya harga daging ayam sebesar Rp21.000 per kg dari sebelumnya sebesar Rp18.000 per kg di tingkat peternak.

Harga Telur Ayam Terus Naik selama Sepekan Terakhir

3. Selain disebabkan kualitas pakan yang rendah, Ketua Umum PPUN Sigit Prabowo membeberkan faktor pangsa pasar peternak mandiri sangat terbatas hanya sekitar 10%, bagian terbesar dikuasai dan dikendalikan oleh industri ternak skala besar.

4. Gabungan Pengusaha Makanan Ternak (GPMT) meyakini melonjaknya harga daging ayam sangat dipengaruhi penguatan dolar AS terhadap rupiah yang sempat bertengger di level Rp14.500. Pasal nya, bahan pakan ternak sekitar 30% masih impor di antaranya vitamin, bungkil kedelai, namun nilainya mencapai sekitar 60%. Adapun sumber impor bahan pakan ternak berasal dari lima negara, meliputi Australia, AS, Brasil, China dan Argentina.

(feb)

Sebelumnya

1 / 2

Let's block ads! (Why?)